5 passeios em Paris que fogem do óbvio, do tradicional combo Torre Eiffel, Arco do Triunfo e Louvre. Fogem também das dicas de Paris dos guias de turismo e incluem sugestões de alguém que viveu e explorou muito a cidade a pé.

Todas as dicas de passeios incluem mapa. Para explorar o trajeto e ver os nomes das ruas, é só dar zoom.

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Hoje a técnica é tão boa e simples que dá até vontade de guardar segredo: como fazer salmão no forno de forma que ele fique suculento e mal passado. Sério, fica delicioso, molhadinho e saborosíssimo! Vocês vão adorar fazer em casa!

Uma das melhores coisas dessas dica é que fazer salmão assado dessa forma não dá trabalho nenhum, é muito simples e rápido. Vamos lá? 

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Quem é das antigas aqui no blog sabe que restaurante bom em Paris aberto aos domingos é coisa rara. Só que além de bom, o Sanukiya é barato, então já ganha mais pontos. Mas se eu te contar que esse restaurante japonês serve comida deliciosa e udons e tempuras de comer ajoelhado, te convenci a ir lá?

É um restô super simples e despojado, pertinho do Museu do Louvre, frequentado principalmente por parisienses e japoneses. Um achado! 

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Empreitada do chef Alexandre Romano, ex-cozinheiro do Grupo Fasano e do Aguzzo Cucina e Vino, o pequeno Ella entra na categoria de restaurante bom e barato em Pinheiros, SP. Com ambiente despojado e atendimento simpático, o cardápio é italiano, com predominância de massas e carne.

As saladas e entradas incluem salada de lulas crocantes (R$ 28), carpaccio de polvo (R$ 26), polenta cremosa com ragu de linguiça e shitake (R$ 22) e steak tartar (R$ 26). As massas vão desde aos simples lasanha à bolonhesa (R$ 40) e gnocchi pomodoro (R$36) ao taglioline com tinta de lula, polvo, vôngole,

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Sabe aqueles pensamentos “tô sem idéia pro lanche”, “queria fazer um sanduíche gostoso, mas não sei do quê” ou “queria servir umas brusquetas fáceis”? Essas 6 receitas simples são a resposta para esses momentos! Tchan ran!

Na França esse tipo de sanduíche também é chamado de tartine, que seria o equivalente à brusqueta no Brasil. Na verdade, para se chamar brusqueta, eles devem ser feitos com pão italiano. Aqui eles estão mais para sanduíche natural moderno, mas não importa o nome, o que importa é que eles ficam deliciosos, lights e são super rápidos de fazer. Valem como lanche ou petisco!

Todos os sanduíches são práticos e feitos com ingredientes crus. É aquele esquema, lavou, secou, cortou, tá pronto. Fiz com pão integral, mas fica gostoso com qualquer um: bagel, baguete, pão italiano, pão com uva passa, pão com azeitona etc. Vamos lá? 

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O Paris New York ou PNY é uma hamburgueria de qualidade com três endereços em Paris: um com o ambiente cool e moderno no Marais, outro em Oberkampf e a matriz na Faubourg Saint-Denis. Só tem um problema, não aceita reserva e costuma lotar.

Para quem não sabe, francês adora hambúrguer e o Mc Donalds da França é um dos que mais vendem no mundo! 

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Esquina Mocotó, comida nordestina moderna, gostosa, nota 10, ótima para sair da rotina. Fica ao lado de seu “pai”, o Restaurante Mocotó, na Vila Medeiros, Zona Norte de São Paulo e, na minha opinião, vale a visita mesmo para quem mora em outras bandas da cidade.

No cardápio, as entradas variam de R$ 17 a R$ 49 e incluem dadinho de tapioca (R$ 17 P ou R$ 25 G – foto inicial deste post); croc de mandioca com creme de requeijão (R$ 17 P ou R$ 25 G), tartare de carne curada, conservas da casa e torradas amanteigadas (R$ 30), entre outras. Há saladas e sanduíches na faixa dos R$ 30. Os pratos principais variam de R$ 40 a R$ 59 e incluem nhoque de mandioca com tucupi, cogumelos  e queijo de cabra (R$ 40), polvo grelhado, angu, acelga e caldo de suã (R$ 59), paçoca de pato,

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