Cuscuz à paulista para a Ceia de Natal

07

dez 2015

Preciso confessar que nunca tinha provado cuscuz à paulista antes de morar em SP. Definitivamente esse não é um prato comum em Minas, mas gente, vamos experimentar porque “esse trem é bom demais”!  (mais…)


Lá da Venda, café de comidinhas brasileiras em SP

04

dez 2015

O Lá da Venda é um café e restaurante de comidinhas brasileiras com dois endereços em SP: um na Vila Madalena e outro no Shopping JK Iguatemi. Lugar ideal para tomar um belíssimo café coado, comer um dos melhores pães de queijo da cidade (palavras de uma mineira exigente), beliscar bolos caseiros, cheesecake de goiabada, entre outras gostosuras. Ideal também pra apresentar um pouquinho dos quitutes do Brasil àquele amigo gringo. (mais…)


Terrine de sardinha e pimentão: entrada de Natal

30

nov 2015

Essa terrine é uma delícia, super diferente, uma das minhas receitas preferidas para servir como entrada ou simplesmente com uma salada bem caprichada. Por ser fria, ela é refrescante e perfeita para o verão!

Não à toa, é minha sugestão de entrada para a ceia de Natal. No especial de Natal deste ano, mantenho a essência do blog, que é de “receitas gostosas que fogem da mesmice” e por isso, teremos uma ceia com entrada e prato principal com frutos do mar, no lugar do tradicional peru de Natal. (mais…)


Abri, comida Michelin em lugar copo sujo em Paris

25

nov 2015

Até hoje eu não tinha falado direito sobre o Abri aqui no blog. É um dos meus restaurantes preferidos em Paris, mas como as fotos dele não estão boas, estava tentando uma outra maneira de publicar, rs.  (mais…)


Bolo de cenoura diferente, com cobertura de cream cheese

23

nov 2015

Sabe o bolo de cenoura brasileiro que a gente está acostumado? Adoro ele, mas deixa eu tentar te convencer do tanto que o bolo de cenoura americano é gostoso, diferente e vale à pena ser feito?! É o melhor bolo de cenoura que já experimentei na vida!

A receita americana resulta em um bolo dourado por causa da manteiga que é derretida até ficar com cor de avelã, denso, molhadinho e perfumado de canela. A sua cobertura de cream cheese, em vez da calda de chocolate, traz um leve azedinho que contrasta muito bem com a doçura do bolo.  (mais…)


100 melhores vinhos do mundo em 2015

18

nov 2015

Saiu a lista dos 100 melhores vinhos do mundo 2015 pela Wine Spectator. E como já é tradição, divulgo os 10 melhores rótulos para vocês e o link para a seleção completa. Vamos lá?  (mais…)


Maçã caramelizada estilo Hasselback

16

nov 2015

Maçã caramelizada não tem erro. Mesmo se der errado, vai ficar gostosa, rs. A receita de hoje é estilo Hasselback, ou seja, a maçã é cortada como se fosse um livro, com as fatias que parecem páginas. Isso faz com que a cobertura penetre por toda a maçã, ô delícia!

Uma sobremesa simples, prática, que rende bastante e agrada a muitos. Perfeita para quando vamos receber visitas e não queremos ter muito trabalho fazendo um bolo ou um doce que leva muito tempo para (mais…)



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