O restaurante Rei do Filet ou Filet do Moraes em São Paulo


Um clássico paulistano aberto desde 1914, o Filé do Moraes agrada a diferentes gerações. De tão macio o filé mignon, o garçom o parte com a colher. Desde que fui lá pela primeira vez há alguns anos, nunca me esqueci dessa cena. E do sabor e da suculência da carne, claro.

Há várias opções de acompanhamentos, mas se você está no Rei do Filet, nada mais tradicional que pede a carne com alho seco, a prata da casa. Tem também fritas, brócolis, cebola frita, molho acebolado, catupiry, a cavalo, palmito “tipo exportação” (rs), ervilhas na manteiga, ao alho e óleo, à milanesa e à parmegiana, arroz, farofa, polenta frita e diversas saladas entre elas a mais clássica, de agrião. 

O preço do filé com um acompanhamento varia de R$ 93 a R$ 127 e serve duas pessoas.

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O ambiente é super simples, alguns garçons são antigos e muitas das mesas são ocupadas por famílias com às vezes três gerações. Super familiar!

O Rei do Filet é tão clássico que a Lanchonete da Cidade, famosa hamburgueria de SP, criou em sua homenagem o sanduíche do Moraes com bife de hambúrguer, alho frito, agrião, queijo e tomate.

Pedimos os famosos croquetes de filé, uma salada de palmito (esqueci da foto), uma carne com brócolis e alho frito e outra individual a cavalo.

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Restaurante Rei do Filet ou Filé do Moraes, dois endereços em São Paulo SP:
Matriz: Praça Júlio Mesquita, 175 (Centro)
Horário de funcionamento: todos os dias 11h-22h
Te: (11) 3221 8066
Filial: Alameda Santos, 1105 (perto da Avenida Paulista na Cerqueira César/Jardins)
Horário de funcionamento: domingo a terça 11h-0h; quarta e quinta 11h-01h; sexta e sábado 11h-02h
Tel: (11) 3287 6365
Site Filet do Moraes

Fotos: Cozinha vibrante

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