ESCOLAS DE GASTRONOMIA
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Escolas de gastronomia

Aqui você encontra artigos sobre as melhores escolas de gastronomia de Paris, com dicas de cursos profissionais, mais longos, e cursos curtos de culinária de confeitaria na cidade, com opções para amadores e profissionais. Além disso, leia dicas de como alugar apartamento para morar na cidade, veja um post completo onde explico sobre o meu curso de gastronomia na Ferrandi em Paris, além de vídeos sobre a escola e um artigo com dúvidas frequentes sobre o curso profissionalizante internacional de cozinha da Ferrandi.

Por enquanto, falo apenas de Paris pois é onde eu conheço a maioria das escolas, no entanto, à medida que eu conhecer outras escolas no Brasil e no mundo, vou contar para vocês aqui nesta Coluna.

Chamem do que quiser, mas as informações aqui referem-se, principalmente, a cursos de gastronomia, faculdade de gastronomia, curso de cozinha, curso de culinária e curso de confeitaria em Paris.

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ARTIGOS SOBRE ESCOLAS DE GASTRONOMIA
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    Encontrei dois ótimos vídeos mostrando a infra-estrutura e algumas aulas da escola de culinária onde estudei em Paris, a Ferrandi. Para quem está interessado em estudar cozinha ou confeitaria, fazer faculdade de gastronomia no Brasil ou na França, nessa ou em outra escola, acho que o vídeo pode ajudar a clarear as idéias. O primeiro…

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    Como muitos de vocês têm as mesmas dúvidas sobre estudar culinária em Paris, fiz esse conjunto de Perguntas e Respostas mais frequentes de vocês. Elas se referem ao meu curso de gastronomia em Paris, na Ferrandi, e um pouco também sobre o custo de vida e como alugar apartamento na cidade.

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    Cursos rápidos de confeitaria para amadores e profissionais em Paris

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  • curso-de-gastronomia

    Meu curso de culinária em Paris: todos os detalhes

    Logo que cheguei em Paris há um ano, comecei a procurar curso de gastronomia em escolas de culinária. A primeira que visitei foi a Le Cordon Bleu, já que quando eu morava no Brasil, ela era a que eu mais tinha ouvido falar.

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